「九州・玉名のうんまかもん」 その名の通り主原料は、玉名産ミニトマト・苺・有明海産生海苔です。

九州・玉名のうんまかもんセット

きゅうしゅうたまなのうんまかもんせっと


2,400円(税抜)


         

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商品説明

玉名市の野菜を使ったミックスジャムと、有明海の恵み、生海苔佃煮をセットでお届けします。 新鮮な原料だからこそできる故郷玉名の味です。
・ミニトマトとイチゴのミックスジャム 苺・ミニトマトも玉名産。生産者の顔は勿論、肥料、農薬等の散布履歴も把握した上での原料仕入れ。
生産者から直接原料を仕入れることにより新鮮な原料で製造することができます。
・有明海産生海苔佃煮 生海苔佃煮は、ご飯は勿論、トーストしたパンにも最高です。
生産者から直接原料を仕入れることにより、新鮮な原料で製造することができます。

商品名 九州・玉名のうんまかもんセット
原材料 ・ミニトマトとイチゴのミックスジャム イチゴ、ミニトマト、砂糖、水飴、ベクチン、レモン、クエン酸
・生海苔佃煮 生海苔、醤油(大豆・小麦)
・グラニュー糖、水飴、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)
賞味期限 ・ミニトマトとイチゴのミックスジャム[200g]90日 ・有明海産生海苔佃煮[250g] 60日
保存方法 常温保存
生産者情報 合名会社 上村佃煮製造所

郷土玉名の味を全国の皆様へお届け致します。

先代より受け継いだ伝統の佃煮製法を用いて、現代の玉名特産品を原料にした、ご家庭でも喜ばれる佃煮、ミックスジャムを製造、販売しております。

九州は熊本の有明海に面した玉名市で、明治時代に創業し、四代続く佃煮屋を営んでおります。 全国の皆様へ、海と山に囲まれた自然豊かな玉名の地で育った、海産物と農産物を、食べやすく美味しい佃煮、ミックスジャムにしてお届け致します。 どうぞ、ご賞味ください、よろしくお願い致します。

九州・玉名のうんまかもんセット 九州・玉名のうんまかもんセット

玉名の生産者様とも仲良くさせて頂いている中で、玉名の風土だからこそ培える美味しい食材をさらに活かし、日々、味の研究と質の高い製造工程の開発に取り組んでおります。

佃煮製造の中で、素材の吟味から、仕込み、本調理の炊き上げなどがございますが、代々永年に受け継がれてきた技を、近代的な最先端技術も取り入れながら、その時代に応じた味へ僅かに変化させ続けることで、変わらぬ「伝統の美味」を継承しております。高い炊き上げ技術は、玉名の名産でもあるミニトマトといちごを使った新商品のミックスジャム製造に応用されています。

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